Купить чай Те Гуань Инь оптом и в розницу с доставкой
Компания «Чайная Линия» предлагает своим покупателям оригинальный китайский чай Те Гуань Инь. В нашем каталоге вы найдете более 20 наименований этого великолепного напитка, каждый из которых обладает своей особенностью.
В частности, у нас представлены: Тегуаньинь с черенками из Сянхуа, обжаренный на углях, выдержанный в китайской горькой тыкве кхукуа, габа Тегуань Инь и другие виды. Покупку можно сделать на этом сайте или в магазинах нашей компании, расположенных в Воронеже и Красноярске.
Особенности и характеристики сорта
Многие считают, что Те Гуань Инь – это зелёный чай, но такое мнение ошибочно. Этот чай, известный также под названием «Железная богиня милосердия», является одним из самых популярных и высоко ценимых улунов, родиной которых является южная провинция Фуцзянь в Китае. Сами же улуны выделяются в отдельный класс полуферментированных чаёв и занимают промежуточный «статус» между зелёными и красными сортами китайского чая.
История «богини» насчитывает более тысячи лет. Первые упоминания о Те Гуаньинь относятся к периоду династии Тан (VII—IX вв.), именно с этих времён уникальный сорт начал завоёвывать популярность благодаря своим исключительным вкусовым качествам и ароматам.
Его листья имеют характерный светлый зелёный цвет и изящную скрутку, а настой отличается ярким янтарным оттенком. Вкус чая мягкий и сладковатый с лёгкими цветочными нотами, что делает его идеальным для утреннего пробуждения или вечернего расслабления.
Традиции и способы производства
Продукт производится в уезде Аньси провинции Фуцзянь, где чайные кусты растут в особом микроклимате. За сотни лет местные мастера достигли невероятного совершенства в технологии обработки чайных листьев.
Сырьё собирается четыре раза в году, и каждый урожай имеет свои особенности. Осенний сбор считается наилучшим, благодаря глубокому и насыщенному вкусу листа. Весенний чай обладает замечательным ароматом, но уступает осеннему по вкусовым качествам. Напитки из сырья от летних и зимних сборов менее популярны среди любителей чая.
Производство чая Те Гуань Инь – это искусство, которое требует мастерства и терпения. Листья собираются вручную, а затем проходят несколько этапов обработки: сушка, обжарка, ферментация и скрутка. Это позволяет сохранить все полезные свойства и ароматы чая. Каждый производитель добавляет свою уникальную технику, что делает каждый сорт Те Гуань Инь по-своему неповторимым.
С ростом популярности Те Гуань Инь его производство начало расширяться и на другие районы провинции, однако именно чай из Аньси по-прежнему считается эталоном качества. Географические условия, такие как высота плантаций, состав почвы и климат, играют ключевую роль в формировании его уникальных свойств.
Где купить чай Те Гуань Инь
Предлагаем заказать китайский чай оптом и в розницу. Для вас: доступные цены, широкий выбор сортов, быстрая доставка в Красноярск и по всей России. Для покупателей из Воронежа, Красноярска, Липецкой области доступна услуга самовывоза.
