В сухом виде аромат чая очень нежный, тонкий. Чай пахнет орехами и черносливом. В аромате присутствует аккуратная, сбалансированная нотка копчения, которая придает изюминку общему впечатлению. В прогретом чайнике аромат камфары и копчености вырываются вперед. Промытая заварка сильно запахла камфорным маслом, с нотками домашнего компота из крыжовника, яблока и красной смородины.
Вкус настоя получается очень сладким, даже немного сахарным, тягучим и насыщенным. Во вкусе дикий мёд, финики, чернослив, камфара и карамель. Этот шэн пуэр уже можно назвать полноценным выдержанным пуэром. Он не раздражает желудок, пьется легко, обладает невероятно приятным и насыщенным вкусом и дарит отличное состояние. Этот пуэр выдерживает большое количество проливов, лишь на 6 проливе его вкус едва стал отступать. Сладость постепенно сменяет легкой терпкостью, вкус дикого мёда и фиников рассеивается в черносливных и грушевых оттенках.
Цвет настоя глубокий, переливающийся, коньячно-янтарного цвета. Для заваривания этого старого и дикого шэн пуэра лучше всего взять чайник из знаменитой исинской глины, так как она раскроет все грани его вкуса и аромата.
Послевкусие сладковатое, нежное, карамельное. Его действие достаточно продолжительное.
Невероятно мощнейший пуэр. Чай однозначно не на каждый день, а для особенных, церемониальных случаев. Он словно резко останавливает человека, вводит в глубокое состояние, в котором нет места лишним мыслям, лишним движениям. Дикий шэн пуэр 2007 года хорошо расслабляет тело, облегчает голову, располагает человека к творчеству. Ча Ци волнами переливается по телу, согревая его. Спустя час после чаепития, чай наделяет энергией, в этот момент хочется заняться каким-нибудь делом, например, сделать приборку дома, сделать перестановку или позаниматься творчеством.
Данный чай хорошо подойдет любителям старых шэнов с отличным вкусом и мощным состоянием. В нем идеально сочетаются вкус и эффект, а факт того, что чай собран с дикорастущего дерева, делает его поистине уникальным.
|
Название на китайском
|
大叶普洱 |
|
Пиньинь
|
dàyè pǔ’ěr |
|
Перевод
|
Крупнолистовой пуэр |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Дата изготовления сырья
|
весна 2007 года |
- Комментарии
- Вконтакте
