-
0 Насыщенность
-
0 Послевкусие
-
0 Аромат
-
0 Эффект
-
0 Баланс
-
0 Тело
Данный пуэр разработан при поддержке отдела профилактической медицины, Аффилированной больницей традиционной китайской медицины Гуанчжоуского медицинского университета. Шу пуэр "Фуян ча" бренда "Mr. Eighteen" (Мистер Восемнадцать) прошёл многосторонние клинические исследования, подтверждающие его уникальную биологическую ценность и пользу для здоровья человека (С презентацией и результатами исследований можно ознакомится по ссылке)
Теперь о чае, пуэр собран со старых чайных деревьев, произрастающих в округе Мэнхай. Ферментация произведена в начале 2000-х годов, на текущий момент чаю более 25 лет. При прогреве дыханием ощутим густой и насыщенный аромат с нотами карамели, молочного шоколада и камфоры. Уже при первом знакомстве с ароматом понимаешь, что чай будет очень крутым. Вкус очень пластичен, многогранен, тело чая эластичное, настой "жирный", обволакивающий словно масло.
Вкус соткан из множества оттенков среди которых и шоколадно-карамельные нотки, и ваниль, и домашняя выпечка, и камфорный шлейф. Данный пуэр оставляет мощнейшее послевкусие, с оттенками гречишного мёда, которое длится, без преувеличения, около 2-х часов.
Отдельно позволим себе сказать про чайное состояние. Данный чай буквально запускает естественный поток энергии "Ян Ци" в теле человека. Чувствуется гармония, умиротворение и спокойствие. Тело разогревается, становится пластичным и лёгким как пушинка.
По нашим субъективным наблюдениям Шу пуэр "Фуян ча" бренда "Mr. Eighteen" (Мистер Восемнадцать) - самый опьяняющий пуэр, который доводилось когда-либо пробовать. Чайное состояние действительно очень необычное. Сильное.
Сила старых чайных деревьев, 35-летний опыт, искусный, стильный подход и главное - колоссальная любовь к чаю, вот главные постулаты уважаемого господина и нашего друга Ли Цзяна (он же мистер Восемнадцать).
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань (云南) |
|
Производитель
|
Mr. Eighteen (十八先生, shí bā xiān shēng) |
|
Заявленный вес, гр
|
10 |
|
Тип чайного сырья
|
Большие деревья (100-300 лет) |
- Отзывы
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
