Шэн пуэр 2023 г. "Мэнсун лаошу хуанцзин е" («Золотые листья» летнего сбора старых деревьев Мэнсун)

Китайский чай Шэн Пуэр 2023 года "Мэнсун лаошу хуанцзин е" (勐宋老树黄金叶, Měngsòng lǎoshù huángjīn yè, "Золотые листья старых деревьев Мэнсун")

Шэн Пуэр 2023 года "Мэнсун лаошу хуанцзин е" — это уникальный рассыпной чай, произведенный из листьев старых чайных деревьев, растущих в горах Мэнсун (勐宋, Měngsòng) в провинции Юньнань. Название "хуанцзин е" (黄金叶, huángjīn yè) переводится как "золотые листья", что подчеркивает ценность и особый характер этого чая. Летний сбор и отсутствие скрутки листьев придают чаю насыщенный вкус и глубокий аромат, который порадует даже самых искушенных ценителей пуэра.

Особенности региона Мэнсун

Мэнсун — это живописный регион в провинции Юньнань, который славится своими высокогорными чайными плантациями и благоприятными климатическими условиями. Чистый воздух, плодородные почвы и умеренный климат создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Мэнсун отличается насыщенным вкусом, ярким ароматом и сбалансированным характером.

Особенности чая "Мэнсун лаошу хуанцзин е"

Качество сырья

"Мэнсун лаошу хуанцзин е" производится из листьев старых чайных деревьев, возраст которых может достигать нескольких сотен лет. Летний сбор и отсутствие скрутки листьев придают чаю особую насыщенность и глубину вкуса. Грубый летний лист, который не подвергся скрутке, сохраняет свою естественную форму и аромат.

Внешний вид

Чайные листья имеют светло-зеленый цвет с золотистыми вкраплениями. Листья крупные и грубые, что свидетельствует о их летнем сборе и отсутствии скрутки. Рассыпная форма чая делает его удобным для заваривания и позволяет лучше контролировать крепость настоя.

Аромат

Сухой чай обладает свежим, цветочным ароматом с нотами меда, трав и легкой фруктовой сладости. После заваривания аромат раскрывается, добавляя оттенки свежих фруктов и легкой древесной ноты.

Вкус

Вкус чая "Мэнсун лаошу хуанцзин е" отличается насыщенностью и глубиной. Настой имеет светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты меда, свежих фруктов и легкой травяной свежести. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и цветочными оттенками.

Энергетика и воздействие

"Мэнсун лаошу хуанцзин е" обладает освежающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для теплого времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.

Рекомендации по завариванию

Для заваривания "Мэнсун лаошу хуанцзин е" рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или стеклянном чайнике. Температура воды должна быть около 85–90°C. Первые проливы следует делать короткими (10–15 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 5–7 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.

Шэн Пуэр 2023 года "Мэнсун лаошу хуанцзин е" — это уникальный чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из региона Мэнсун и использование листьев старых деревьев делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.

Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью и подарить свежесть и легкость, Шэн Пуэр "Мэнсун лаошу хуанцзин е" 2023 года — это прекрасный выбор.