Маленькая круглая плитка шу пуэра в золотой бумаге «Аромат номи» (CDF004)
Кит. 熟金纸糯香小玉饼, пиньинь shú jīnzhǐ nuò xiāng xiǎo yù bǐng
Информация из буклета
Артикул производителя: (CDF004)
Вид: шу пуэр (подвид: аромат травы номи)
Производитель: компания «Динфан гунфан», Юньнань (кит. 云南鼎房工仿, пиньинь yúnnán dǐngfáng gōngfǎng).
Особенности: создан смешиванием в определённой пропорции пуэра и травы номи. Чай пуэр согревает, способствует похудению и выводу токсинов из организма, обладает слабительным эффектом, а трава номи обладает кроветворным эффектом, «восполняет пустоту» (трад. кит. мед.), подавляет потоотделение и благотворно влияет на селезёнку. Подходит для женщин, маленьких детей и людей старшего возраста.
Данный шу пуэр представлен в форме таблеток, обёрнутых в золотую фольгу. Такая упаковка очень удобна для дозировки: 1 таблетка на одну порцию, будь то чайник или обычная кружка. Обладает ароматом клейкого риса (кит. 糯米香, пиньинь nuòmǐ xiāng).
Шу пуэр является представителем чёрного чая (хэйча) по китайской классификации. Технология изготовления разработана в начале 70-х годов прошлого века. Сырьём служат листья со взрослых чайных деревьев в провинции Юньнань (кит. 云南, пиньинь yúnnán). У российских любителей чая данный продукт занимает особое место среди других сортов.
Если вы завариваете китайским способом, то от себя рекомендуем первый пролив не пить, а насытить пуэр влагой и слить, чтобы в дальнейшем раскрылись аромат и вкус.
Впервые опубликовано 14.03.2015.
Отредактировано 05.02.2018.
Copyright © Chaline.Ru
|
Название на китайском
|
糯米香金色小沱茶 |
|
Пиньинь
|
nuòmǐ xiāng jīnsè xiǎo tuóchá |
|
Перевод
|
Маленькие чайные гнёзда в золотой фольге с ароматом Номи |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Провинция
|
Юньнань |
- Комментарии
- Вконтакте
Нередко встречается такой вопрос: как правильно заваривать пуэр? Иногда к нему добавляется словосочетание: "чтобы вставило". Причём у каждого своё понимание этой фразы. Кто-то подразумевает бодрость, а кто-то опьянение. Так как же правильно заварить чай пуэр? Рассмотрим несколько вариантов.
Путешествуя по чайным горам, мы попали в очередной край синих крыш - деревню Чжонцай, что находится в округе Менхай, провинции Юннань. По традиции, нам показали очередное местное чайное дерево, которому по словам китайцев не меньше миллиона лет :) Деревня очень аутентичная, не рассчитанная на туристов, там много дикорастущих пуэров и нас, конечно, приняли радушно. Угостили местной кухней и чаем. Также мы расспросили жителей о ценах на чай и о том, как они менялись последние годы.
В многовековой восточной традиции особое место занимает чайная церемония. И хотя сущность этого явления остается постоянной, характер и внешние проявления чайной церемонии у разных народов имеют свои национальные особенности. В каждой китайской провинции чайная церемония и чай, используемый в ней, разнообразны: так, например, жители южных провинций предпочитают зеленый чай, а жители северных провинций – красный чай, в провинции Фуцзянь чаще используют чай Улун, а в провинции Юньнань – широко известен чай Пуэр.
