Нам удалось лично выкупить у местных фермеров немного сырья и самостоятельно вывезти их из д. Лаобаньчжан, тем самым полностью исключив махинации с подменой сырья. К примеру очень часто пуэр из соседних деревень выдают за истинный Лаобаньчжан, при этом цена такого маоча в десятки раз меньше, а отличить истинный вкус Лаобаньчжана без многолетнего опыта практически невозможно.
Для этого 100 граммового блинчика мы взяли весенние листья, собранные весной 2025 года с чайных деревьев Да Шу возрастом до 300 лет 50 граммов и 50 граммов Гу Шу сырья (возраст деревьев свыше 500 лет). Прессовка произведена летом 2025 года на нашем собственном производстве.
Вкус шэн пуэра из деревни Лаобаньчжан крайне насыщен и многогранен, при этом очень сбалансирован и чист. Характерной особенностью шэн пуэра из Лаобаньчжан является яркая горчинка, которая стремительно переходит в сладость и далее длительное время остаётся на послевкусии.
Стоит отметить, что у чая из Лаобаньчжан очень сильная Ча Ци. Данный пуэр в буквальном смысле имеет опьяняющий эффект, словно от несколько шотов крепкого алкоголя.
Эксклюзивный коллекционный блинчик, для тех кто хочет прикоснуться к истинному пуэру знаменитой на весь мир деревни Лаобаньчжан. Личная гарантия нашей компании в подлинности сырья.
|
Страна
|
Китай |
|
Местность произрастания
|
Лао Бань Чжан (老班章, lǎo bān zhāng) |
|
Производитель
|
Чайная Линия |
|
Год прессовки
|
2025 |
|
Форма прессовки
|
Бин Ча (блин) |
|
Заявленный вес, гр
|
100 |
|
Тип чайного сырья
|
Древние деревья (старше 500 лет) |
- Comments
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
