«Шанпинь цзиньсы точа» (рус. «Гнездо высшего качества с золотой нитью», кит. 尚品金丝沱茶, пиньинь shàngpǐn jīnsī tuóchá).
«Сун хэ» (рус. «Сосна и журавль», кит. 松鹤, пиньинь Sōng hè).
«Юньнань сягуань точа цзитуань» (кит. 云南下关沱茶集团, пиньинь yúnnán xiàguān tuóchá jítuán).
«Точа» (рус. Гнездо, кит. 沱茶, пиньинь tuóchá).
|
Название на китайском
|
尚品金丝沱茶 |
|
Пиньинь
|
shàngpǐn jīnsī tuóchá |
|
Перевод
|
Гнездо высшего качества с золотой нитью |
|
Континент
|
Азия |
|
Страна
|
Китай |
|
Округ
|
Дали-Байский автономный округ |
|
Провинция
|
Юньнань |
|
Производитель
|
Сягуань (云南下关沱茶集团) |
|
Год прессовки
|
2016 |
|
Форма прессовки
|
То ча (гнездо) |
|
Заявленный вес, гр
|
100 |
- Комментарии
- Вконтакте
Пуэр — один из самых уникальных видов чая, который с возрастом становится только лучше. Многие, впервые сталкиваясь с этим чаем, задавались вопросом: почему пуэр чаще встречается в прессованном виде (лепёшках, кирпичах, точах), а не в рассыпном? Причины этого связаны как с историей, так и с практическими аспектами хранения и ферментации чая. Несмотря на современные технологии, позволяющие производить рассыпной пуэр, форма прессованных лепёшек остаётся неизменной. И в продаже пуэр чаще встречается в прессованном виде, например, в форме лепёшек или кирпичей, а рассыпной пуэр встречается реже. О причинах прессовки пуэра в лепешки мы и поговорим в данной статье.
Пуэр — это уникальный китайский чай, который отличается глубиной вкуса, сложностью ароматов и многогранностью послевкусия. Его вкусовые характеристики формируются под влиянием множества факторов, начиная от условий выращивания и заканчивая способом заваривания. Разберём основные из них.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
