Цветы хризантемы (цзюйхуа)
Кит. 菊花, пиньинь júhuā
Является традиционной добавкой в Китае, Корее и некоторых других частях Азии. В Китае существует самостоятельный напиток, называемый цзюйхуа ча (кит. 菊花茶, пиньинь júhuā chá). Обычно его изготавливают из разновидности C. morifolium. Получаемый настой обладает сладеньким вкусом и цветочным ароматом. Иногда в него добавляют ягоды годжи (плоды дерезы обыкновенной). Хризантема также прекрасно сочетается с разными видами чая.
С другими добавками к чаю вы можете ознакомится по ссылке.
Впервые опубликовано 01.02.2015.
Copyright © Chaline.Ru
|
Название на китайском
|
菊花 |
|
Пиньинь
|
júhuā |
|
Перевод
|
Цветы хризантемы |
|
Страна
|
Китай |
- Комментарии
- Вконтакте
К этой категории, как правило, относятся некоторые растения, не чайного происхождения (не относящиеся к сорту китайская камелия). Однако, люди привыкли называть это чаем. Одной из причин для названия этой категории чаем, явились использование одинаковых с обычным чаем методов обработки. Как следует из названия этой категории, в этих чаях ярко выражен оздоровительный, предотвращающий болезни и общеукрепляющий эффект.
