«Яньцзы Кэ Жоугуй»
(кит. 燕子窠肉桂, пиньинь Yànzi kē ròuguì)
пер. «Жоугуй из ущелья Ласточек»
Яньцифэн в переводе «Ласточкино гнездо» (кит. 燕子峰, пиньин yànzifēng) - одна из девяноста девяти скал горы Уи, расположенная на юге Чжантанцзянь (кит. 章堂涧, пиньин zhāngtángjiàn). Внешне она выглядит так, как будто парит в воздухе из-за наслоения двух громадных скал стоящих под уклоном. По форме они напоминают пару ласточек, отдыхающих на зеленом пике скалы. Горный массив похож на «гнездо» с точки зрения ландшафта и окружающей среды. Так это место и получило название ”Ласточкино гнездо». В некоторых районах этого красивого места текут ручьи, какие-то места постоянно находятся в тени, а есть и такие, в которых тень и солнце сменяют друг друга в течение дня. Все это делает с экологической точки зрения «Ласточкино гнездо» уникальным местом для выращивания чая.
Аромат сухого листа свежий, насыщенный, пряно-сладкий, насыщенный с нотками корицы оставляющей ощущение шершавости на языке. Во вкусе ощущаются ноты меда и цветов и свежих фруктов. Во время заваривания ощущается мягкость, привкус мха с дыханием дикой природы.
Пьянящий чай стойкий к проливам покоряет чистотой настоя, цветочными и фруктовыми тонами, сильными тактильными ощущениями на языке. Утёсная мелодия хорошо выражена, ощущение в горле сильное, возвращающаяся сладость быстрая и стойкая, аромат во рту сохраняется долго после глотка.
Такой чай покорит каждого во время чайной церемонии!
Название на китайском
|
燕子窠肉桂 |
Пиньинь
|
Yànzi kē ròuguì |
Перевод
|
Коричный улун из ущелья ласточек |
Континент
|
Азия |
Страна
|
Китай |
Округ
|
Уишань |
Заявленный вес, гр
|
9 |
- Комментарии
- Вконтакте
Горы УИ, а шань, как известно, переводится именно как "гора" или "горы", находятся на границе провинций Фуцзянь и Цзянси. Это горный хребет, расположившийся на площади около 1000 квадратных километров. Самая высокая точка - гора Хуанганшань высотой 2158 метров, которая включена ЮНЕСКО во всемирное культурное наследие, причем одновременно и по культурным и по природным критериям.