Аромат сухого чайного листа на прогреве дыханием тонкий, мягкий с нотой хорошего выдержанного вина.

После промывки читаются оттенки старых книг на слегка запыленной полке, кожаного портфеля, сладкого зефира на шпажках.

Вкус заваренного чая свежий, шелковистый и сладковатый. Чувствуется миндальный шлейф, древесно-шоколадный профиль. На протяжении всего чаепития данный пуэр хорошо сохраняет свой вкусовой профиль, появляется легкая игра вкусов: от сладковатых оттенков до легкой горчинки.

Настой очень прозрачный, приятного коньячного цвета, оставляет продолжительное послевкусие, чуть вяжущее с легким сладковатым оттенком. С возрастом увеличилось число проливов, 10 г чая можно пролить в чайнике из исинской глины объемом 150-200 мл более 8 раз.

Выдержанный шу пуэр 2003 г. «Золотой павлин» марки «Пувэнь» обладает сильным чайным эффектом. Это медитативное состояние, чувство спокойствия и порядок в мыслях, чай действует мягко, к концу чаепития тонизирует, дарит энергию, мудрость и хорошее настроение.

«Золото павлин» марки «Пувэнь» - хорошо выдержанный пуэр высокого качества, для внимательных разборчивых чаепитий, в хорошей компании по какому-либо особенному случаю.